Telefon Mail Warenkorb

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

vegan

vegetarisch

Herkunft

  • i
Sauce Hollandaise für 0,2l ERN

Sauce Hollandaise für 0,2l ERN


pro Stck

1,29 € *

VE 0,03 kg

GP 43,00 €/kg

Stck

Beschreibung

2 - 5 Tage

Zutaten:

Maltodextrin*, 16% EIGELBPULVER*,Maisstärke*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.

enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Ohne Hefeextrakt und Palmöl

...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Zubereitung für Sauce Hollandaise hefefrei

Inverkehrbringer:

Heirler Cenovis GmbH, Schützenstrasse 24, D-78315 Radolfzell

Marke:

Erntesegen

Allgemeine Hinweise:

Aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Erntesegen Ur-Salz

Aroma:

nicht

Zubereitung:

Den Inhalt der Packung in 120 ml kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren langsam aufkochen. Bei schwacher Hitze nach und nach 60 Butter (in Stücke geschnitten) unterrühren bis sie geschmolzen ist.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, 95% bio, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

30 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Garmethode
Kochtopf
Nitritpökelsalz
nein
Palmfett, Palmöl
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Salzart
Steinsalz
Süßung
Maltodextrin
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
hefefrei
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
davon gesättigte Fettsäuren
16,4 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
1,2 g
Energie kJ / kcal
1150 kJ / 278 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Fett
25,9 g
Kohlenhydrate
9,8 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Salz
1,1 g
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
Verpackungsmaterial
Kunststoff
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
Spuren möglich
Hefe
Spuren möglich
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Lupine
nicht enthalten
Mais
enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
nicht enthalten
Soja
Spuren möglich
Weichtier
nicht enthalten
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Zubereitung für Sauce Hollandaise hefefrei
Inverkehrbringer
Heirler Cenovis GmbH, Schützenstrasse 24, D-78315 Radolfzell
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
95% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-004
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Ökoinform, Gemüseabo Weiss - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Gutes aus Tradition

Erntesegen Ur-Salz stammt aus dem Ur-Meer, das vor ca. 220 Millionen Jahren durch Klimaveränderungen austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte das Salz unter die Erdoberfläche und lagert heute als Steinsalz in mehreren hundert Metern Tiefe – geschützt vor heutigen Umweltbelastungen. Steinsalz enthält ca. 1,2% Mineralien und Spurenelemente. Erntesegen Ur-Salz und Himalaya Ur-Salz sind naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. Das Erntesegen Ur-Salz wird in Salzlagerstätten in Deutschland abgebaut. Das Erntesegen Himalaya Ur-Salz wird in der Salt-Range, einer der größten und ältesten Salzlagerstätten der Welt, abgebaut. Die Salt Range befindet sich in Pakistan und ist Teil der Siwalikketten, einer Vorbergzone des Himalaya. Das Salz wird bergmännisch abgebaut, vermahlen und abgefüllt. Im Gegensatz zu Siedesalz wird Erntesegen Ur-Salz nicht mit Wasser gelöst, eingedampft und raffiniert. Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt – es ist naturbelassen und unbehandelt.



FirmennameErntesegen Naturkost GmbH
PLZ78303
OrtRadolfzell
Telefon07732 - 807620
Fax07732 - 807621
Mailinfo@erntesegen.de
Internetwww.erntesegen.de
Gründungsjahr1984
Bio seit1984
GeschäftsführungAlexander Moosmann, Dr. Jean G. Villot
EG KontrolleSCES p004, zertifiziert durch: Institut für Marktökologie (IMO) (Schweiz)
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandsware
Sonstige ZertifizierungDIN EN ISO 9001:2000 zertifiziert durch: DQS GmbH
Quelle: www.erntesegen.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

zurück

Zum Seitenanfang

Gemüseabo Info zu Cookies


Warum nutzt Gemüseabo Cookies