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vegan

vegetarisch

Herkunft

  • i
Bulgur Dinkel 500 g SPI

Bulgur Dinkel 500 g SPI


pro Stck

3,79 € *

VE 0,5 kg

GP 7,58 €/kg

Stck

Beschreibung

2 - 5 Tage

Zutaten:

HARTWEIZEN*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Besonderheiten:

Bulgur stammt ursprünglich aus dem Nahen und Mittleren Osten. Auch in Nordafrika ist Bulgur bereits seit Jahrhunderten beliebt. Mit Bulgur können herrlich leichte und vielseitige Gerichte gezaubert werden

Bulgur ist Hartweizen der eingeweicht, gekocht, an der Luft getrocknet und anschließend grob zerkleinert wird.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bulgur

Inverkehrbringer:

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg

Marke:

Davert

Allgemeine Hinweise:

Bulgur stammt ursprünglich aus dem Nahen und Mittleren Osten. Auch in Nordafrika ist Bulgur bereits seit Jahrhunderten beliebt. Mit Bulgur können herrlich leichte und vielseitige Gerichte gezaubert werden. Der Hartweizen wird eingeweicht und anschließend mit sehr wenig Wasser ca. 2 Stunden gekocht. Anschließend wird er an der Luft getrocknet und grob zerkleinert. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren weitestgehend erhalten.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Herstellung:

Der Hartweizen wird eingeweicht und anschließend mit sehr wenig Wasser ca. 2 Stunden gekocht. Anschließend wird er an der Luft getrocknet und grob zerkleinert. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren weitestgehend erhalten.

Verarbeitumg:

Bulgur in der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Je nach Geschmack würzen und weiter verarbeiten.

Herkunft:

Türkei (TR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bio-Siegel, the vegan society, EU Bio-Logo

Inhalt:

500 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Ballaststoffe
9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
davon Zucker
2,0 g
Eiweiß
10,6 g
Energie kJ / kcal
1447 kJ / 342 kcal
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
66,8 g
Salz
0,06 g
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Bezeichnung der Einzelstücke
Beutel
Einheit der Einzelstücke
Stück
Stücke in Packung
1
Verpackungsart
Beutel
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Cashewnuss
Spuren möglich
Dinkel
enthalten
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gerste
enthalten
Gluten
enthalten
Hafer
enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
Spuren möglich
Milch
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Roggen
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Walnuss
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
enthalten
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bulgur
Inverkehrbringer
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Land Inverkehrbringer
Deutschland
Name Inverkehrbringer
Midsona Deutschland GmbH
Ort Inverkehrbringer
Ascheberg
PLZ Inverkehrbringer
59387
Straße Inverkehrbringer
Zur Davert 7
 
Qualität
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Weitere Qualitätskriterien und Labels
the vegan society
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Gemüseabo Weiss - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Fairtrade als Grundlage

Davert bewegt Naturkost. Aus den Ursprüngen eines kleinen Bioladens ist seit 1976 ein Betrieb gewachsen, der weltweit zu Hause ist.  Noch immer ist die Grundlage des Sortimentes das Getreide und viele Produkte, die man daraus herstellen kann.

Seit 2001 engagiert sich Davert intensiv für Fairtrade und setzt sich damit aktiv für fairen Handel ein. „Die Fairtrade Projekte sind uns sehr wichtig. Sie stellen sicher, dass nicht nur die Natur, sondern vor allem auch die Menschen fair behandelt werden. Beides, Denken und Handeln, sind in Fairtrade Projekten von Fairness bestimmt."(Andreas Plietker). Aber auch Anbaugebiete in Deutschland fördert Davert aktiv:

 In Weikersheim in Baden Württemberg gelingt es den innovativen Demeter-Bauern zum ersten Mal biodynamischen Amaranth zu kultivieren. Deshalb wurde deutscher Demeter- Amaranth von Davert vorgeschlagen zum Demeter-Produkt des Jahres 2011. Das gehaltvolle Inka-Korn ist also vor der Haustür der Verbraucher angekommen.

Die "Marokko-Pfanne" von Davert wurde auf der BioFach 2010 zum "Renner des Jahres" im Warensegment "Lebensmittel" gekürt. "Mit unserer Länderküche haben wir gezeigt, dass sich "Bio" und "Convenience" nicht ausschließen müssen..." berichtet Andreas Plietker.   Die Marokko-Pfanne entführt in die orientalische Küche: sie ist eine außergewöhnliche Komposition aus Hirse und süßen Aprikosen, fein abgerundet mit orientalischen Gewürzen. Der süßlich, fein-scharfe Geschmack zaubert einen Hauch von Orient auf den Teller.



FirmennameDavert GmbH
PLZ48308
OrtSenden
Telefon02598 - 690
Fax02598 - 6923
Mailinfo@davert.de
Internetwww.davert.de
Gründungsjahr1984
Bio seit1984
GeschäftsführungAndreas Plietker
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: BSC Öko-Garantie
Zusätzliche KontrolleDemeter, Bioland Qualitätskontrolle: Heute ist die Sicherung des hohen Qualitätsstandards eine weitere zentrale Hauptaufgabe in der Davert GmbH. Hierzu gehören die sensorischen, physikalischen und chemischen Untersuchungen der angelieferten Rohwaren auf wertgebende Merkmale und unerwünschte Stoffe.
Sonstige ZertifizierungInternational Food Standard (IFS)
Herkunft der GrundstoffeSo nah, so gut. Getreide in Bio-Qualität mit Herkunftsgarantie So nah wird unser hochwertiges Getreide in Deutschland angebaut und gelangt auf kürzestem Weg zu uns. So gut ist das Ergebnis, denn in dieser engen Zusammenarbeit haben sich alle Partner höchsten Qualitätsanforderungen verpflichtet. Die Davert GmbH fördert intensiv den regionalen kontrolliert biologischen Anbau. Die in Deutschland erzielten Erntemengen reichen jedoch nicht annähernd aus, die Nachfrage nach ökologischen Rohstoffen zu befriedigen - Davert Reis aus Italien, Köstliche Reisspezialitäten aus einem ganz besonderen Projekt im Piemont - Sonnenblumenkerne, Bohnen und eine besondere Hirsesorte aus China. Bei der Hirse handelt es sich um eine einzigartige Sorte, die nur in China wächst. - UFRA-Projekt »Rohrzucker« Die UFRA Kooperative in Süd-Brasilien baut Davert Rohrohrzucker in Demeter-Qualität an - Im Einklang mit der Natur demeter-Linsen aus Frankreich,Zwei Demeter-Projekte tragen Früchte: Mit den Grünen Delikatess-Linsen und den Château Linsen bietet Davert jetzt zwei Spezialitäten in Demeter-Qualität - Trockenfrüchte aus Bekirler Anfang September 1998 haben wir im Rahmen unserer Inspektionsreisen auch die Bauern und Verarbeiter unserer Trockenfrüchte und Nusskerne in der Türkei besucht. Dabei ist es zu einer ungewöhnlichen Partnerschaft gekommen. Die Davert GmbH hat die Patenschaft für das Feigendorf Bekirler übernommen.
Soziale AspekteWir unterstützen ökologische Anbauprojekte in Süd- und Osteropa, Nordamerika, Asien und auf der südlichen Erdhalbkugel. Es ist uns ein besonderes Anliegen, unsere Partner regelmäßig zu besuchen, um somit unsere Philosophie der kontrolliert biologischen Landwirtschaft und der ökologisch orientierten Handelsbeziehungen direkt zu vermitteln. Außerdem beraten wir unsere Partner in Fragen der Produktauswahl und der Anbaumethodik und betreuen auch notwendige Infrastrukturprojekte
Eigene ProjekteThai Reis – eine Fairtrade Reisspezialität, Thailand ------ Quinoa aus Bolivien ----- Davert GmbH und NABU, Deutschland ----- Köstliche Reisspezialitäten aus Piemont, Italien-----Davert Produkte aus aller Welt, China ----- Andalusiens »Blume des Öls«, Spanien --------UFRA-Projekt »Rohrzucker«, Südbrasilien ----- Getreide - so nah, so gut, Deutschland ----- demeter-Linsen - im Einklang mit der Natur, Frankreich ----- Fairtrade Projekt »Khaddar«, Indien -----Trockenfrüchte aus Bekirler, Türkei ----- Calasparra Reis - Denominación de Origen, Spanien
Quelle: www.davert.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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